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宁夏承李记酒坊有限公司
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真酒,火烧就知!
来源:
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作者:
pmoc47de3
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发布时间:
2019-10-06
|
1195
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子曰: 真金,不怕火炼!
同样,真酒,火烧就知!
中国传统白酒,由约98%的酒精和水,与约2%的风味物质组合而成!
水和酒精,家喻户晓,不必多说,而“风味物质”,据说到现在,尽管科技这么发达,但全世界还是没有较清楚的测定出这2%的风味物质,究竟是何物?
换句话说,它们是什么?目前还有待继续究研……!
但对于消费者而言,纯粮酒与酒精(香精)酒?鉴别的方法,越简单越好!越直接越明了!
那就选择用火吧!火,简单、直接,明了,可以使许多东西现原形……
低于50度的酒,在此不作讨论,为什么?朋友们自个去想!!!
高于50度的酒,一般都能用火点着!
一般情况: 黄色的火焰为有机物,蓝色的火焰为酒精。如果有机物的成份越多,黄色的火焰就会越多,则纯粮酒的真实度会越高!否则,反之!
是不是纯粮?是不是真酒?
一则,拿火来,一烧知分晓!
二则,闻闻、品品,烧完后剩下的液体,作进一步验证判断!
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