晚秋

文——张雯（宁夏）

直到备好秋衣才想起秋

已深

我想最美的花儿不一定开在

盛夏

园子里的萝卜拔高了节气

我的快乐刚好长出

我把坦然的根须伸进泥土

安心，安静

这里有最好的果蔬

最好的诗句

我要和着秋风写下心中的

暖意

承李记，高粱的主题

我们将于时光同醉

百年，是青春的刚刚开始

为所有凉备好炙热的外衣

一首诗歌，带你品味塞上江南的时间佳酿美酒，“承李记”传承一种古法酿酒技艺，是一个品牌的回归，一种匠心文化的塑造。近两百年的时光，正如《史记》里记载的，品质最高的酒叫“酎”，“天子饮酎”说的是酒的尊严与自信。《说文解字》里记载，“酒者，酉也”。那么，此刻可以说，你杯中酒是时间的佳酿，更是在当下，相聚在这里，是一种对时间的尊重，更是一种仪式，一种信仰。

酒坊院子里的景象写进诗里，诗里的美妙就是置身于酒坊院子里，醇香滋润着深秋，依然是生机勃勃，这大概就是有酒的地方有了灵气才有了种种快乐，一年四季的分明与更替，酿出沉淀了一份智慧，是美学，更是人生。

塞上米粮川的高粱种植基地的打造，坚守园林式酒坊的传统型，面对面交流体验的酒道馆，建立规范化的“非遗白酒酒庄”，实现“产、学、研、游、供”等一体化的生态旅游观光产业链。与时俱进，走出创新的塞上江南·神奇宁夏特色品牌“新名片”。

传统白酒是一壶有价值观的酒，代表的是几千年来的传统文化。

来自塞上江南的时间佳酿承李记，同样流着传统文化的血液，七分醉的“酒道”，承李记酒人代代坚守......“造酒有道，唯诚可传。得道者，贵为水谷精华；失诚者，则为糟粕腐汁。”

    五代人坚守，敬守清香每一滴：柔和、优雅、净爽......